Salut tout le monde !

Tout d’abord, sachez que nous sommes désolés pour le retard (on ne peut même pas prendre le week-end de Pâques comme excuse…), on tâchera d’être plus rigoureux dans les délais à l’avenir.

La news de cette semaine sera découpée en deux parties. Tout d’abord, je vais vous parler un peu plus en détail de notre quotidien thaïlandais, pour ensuite vous raconter une  première semaine propice au calme et au repos un peu forcé. Mais patience, vous en découvrirez l’explication plus tard !

Nous avons trouvé judicieux que ce soit moi qui vous parle de la Thaïlande, car mes yeux sont tout neufs, étant donné que je n’avais jamais franchi les frontières européennes.

Alors, la Thaïlande c’est quoi ? Dans les très grandes lignes, c’est un joli pays au paysage très diversifié. C’est sûr que pour le moment nous n’avons vu que la mégalopole Bangkok et les îles de la mer d’Andaman mais sachez que la Thaïlande c’est aussi les montagnes dans le Nord (c’est pour dans moins d’une semaine ça !) et de vertes prairies à l’Est, grenier à riz du pays.
Les Thaïs sont en très grande majorité bouddhistes mais il est étonnant de découvrir des femmes voilées sur les îles du Sud où l’Islam est la principale croyance. Ce n’est pas une légende, ils sont accueillants et très chaleureux (surtout dans les zones moins touristiques, cela va de soi), leur seul souci est leur inintérêt total pour la langue anglaise, ce qui limite fortement les échanges que nous avons avec eux. 

Pour apporter une nuance à cela, sachez qu’ils savent parfaitement dire les chiffres dans la langue de Shakespeare (pour marchander, sport national, c’est mieux je suppose). Sachez également que le Thaï n’aime pas l’eau ! Lors de notre première journée snorkeling, ils étaient par vingtaine tout habillés avec un gilet de sauvetage dans 20cm d’eau. C’était une image plutôt drôle. Nous avons même vu une demoiselle voilée équipée de son masque et de son tuba, ça nous paraissait pas vraiment compatible… et pourtant !


Mais que mange-t-on en Thaïlande ? Le plat national : les Pad Thaï, on en trouve partout ! Que ce soit dans les boui-bouis de streetfood de BKK ou dans tous les restos. C’est un plat qui semble tout simple : des pâtes de riz, des morceaux de viande au choix, du soja, des petits légumes, une petite sauce succulente… et qu’est ce c’est bon ! Elles sont entre 30 et 40 Baths (pour rappel  1€= 40 Bath) en streetfood et près de 100 Baths ailleurs (sans être forcément meilleures).

En plus des pâtes, on trouve du riz à profusion (comme c’est étonnant). Tous leurs plats sont à base de ces 2 ingrédients qu’ils savent varier avec tout un tas d’épice et d’herbes, en soupe,  « fried », « deep fried », au curry vert (doux), au curry rouge (moins doux). Et même quand on demande « no spicy » ça arrache : TOUJOURS DEMANDER.


Bons occidentaux que nous sommes, nous avons tenté des cheeseburgers accompagnés de French Fries, mais ça ne ressemble pas à des frites et ça n’a pas vraiment le goût des frites (les pommes de terre nous manquent). En plus le steak est du porc et ils ne connaissent pas la moutarde.

 Même si les plats sont différents, on a l’impression de manger toujours plus ou moins la même chose, peut-être que notre palais n’est pas assez développé pour que l’on puisse ressentir les différentes nuances de saveur (Marjo, je te rassure, mon alimentation est quand même plus variée que celle que l’on avait en Irlande!).



La Thaïlande, c'est aussi :

- L’incontournable McDonald’s est semblable au nôtre, si ce n’est qu’à Bangkok ils ont un service de livraison à domicile (le pied !), et le Ronald en devanture salue en priant.

- Les toilettes n’ont pas toujours de chasse d’eau, certaines sont accompagnées d’un seau d’eau avec une petite casserole en plastique, ainsi que d’un jet d’eau qui fait office de papier toilette.

- La bouteille en boîte de nuit dans le centre de Bangkok coûte 20€.

- Lorsqu’on rentre dans un cyber-café, les touristes sont tous connectés sur Facebook.

- Les Thaïs des provinces un peu plus reculées ne sont pas habitués au « progrès ». Ils avaient autrefois l’habitude de jeter leurs déchets dans la nature car ils étaient tous périssables… seulement le plastique a fait son apparition dans leur vie, et ils n’ont visiblement pas compris que ça met un peu plus de temps à disparaître tout seul...

- Les taxis : toutes les voitures sont des Toyota (qui a apparemment réussi à écraser le marché), qui tournent au GPL. On peut monter jusqu’à 8 personnes dans la voiture (y compris dans le coffre), ça ne leur pose pas de problème tant qu’ils font une course.

- Lorsqu’ils attendent un éventuel client, ils laissent le moteur allumé pour pouvoir profiter de la clim (et on se demande pourquoi un gros nuage de pollution étouffe la capitale…).

- En parlant de clim, dans nos véhicules français, on a une petite molette que l’on peut faire passer du rouge au bleu (air chaud ou air froid), les voitures thaïes n’ont que des nuances de bleu. C’est bête mais ça nous a fait rire.